5 struggles van mensen die ‘gezond’ proberen te eten

Boodschappen doen, meal-preppen en je dagelijkse macro check kosten enorm veel tijd en energie. Op het werk kijkt iedereen je boos aan als jij je ‘stink bakje’ weer open maakt, terwijl ze voor je neus een broodje frikadel wegwerken (en dat ruikt zeker wel fris?). Aan het eind van de dag stop je je hoofd uit frustratie in een pot Nutella, waarna je huisgenoot vraag ‘mag jij dat wel?’ Zucht… gezond eten is zwaarrr.

Ho, stop! Wat als ik je vertel dat gezond eten helemaal niet zo moeilijk hoeft te zijn? 

1) Meal preppen

De hele week ben je druk met werken, trainen, eten en slapen, terwijl je er ook nog een sociaal leven op na probeert te houden. Ah, weekend: eindelijk rust. Nee hoor, na dat leuke feestje moet jij op zondag ook nog eens gaan meal preppen. Daar sta je dan met je brakke hoofd, groenten te snijden.. Uit pure ellende zie je je vinger aan voor een wortel, terwijl je je afvraagt waarom je het eigenlijk doet. Iedere-dag-hetzelfde-saaie-bakje!

Tip: Meal preppen hoeft helemaal niet saai te zijn! Bereid meerdere maaltijden in één keer en kook of bak verschillende producten met dezelfde bereidingstijd tegelijkertijd.

2)  Boodschappen doen

Voor al die gezonde maaltijden heb je veel verse groenten nodig. Dit levert een aantal problemen op:

1. Je moet super vaak naar de supermarkt, als je tenminste wil dat je groenten écht vers zijn. Al die tripjes naar het winkelcentrum kosten al genoeg tijd, en tel daar nog eens de tijd bij op dat je bezig bent met zoeken naar rijpe producten. Bepaalde producten liggen namelijk altijd rot of onrijp in de schappen. Daar sta je dan, te knijpen in perziken en kiwi’s terwijl iedereen je aanstaart alsof je een één of andere pervert bent die het fruit aan het betasten is.

Tip: Diepvriesgroenten! Daarnaast verkoopt de AH altijd ‘eetrijpe’ producten, zoals mango en avocado, al zijn deze soms weer ‘te rijp’. First world problems!

2. Je koelkast puilt uit door alle bakken kwark en prepbakjes. Je raakt het overzicht kwijt en je vergeet wat je nog in huis hebt. Die arme aubergine sterft een langzame pijnlijke dood in het hoekje van de groentenla…

Tip: Creëer een bepaalde structuur in je koelkast, check eerst je voorraad en maak een lijstje voordat je boodschappen gaat doen!

3) Labels checken

Eenmaal in de supermarkt slaat de stress toe. Zo weinig tijd, zo veel te kopen en zo veel te checken. Want elk product moet natuurlijk gecheckt worden op ‘gevaarlijke’ e-nummers en allerlei andere enge stofjes waar je dik van wordt. Natuurlijk weet je stiekem wel dat je je aanstelt maar iedere ‘fitty’ doet aan clean eating, dus je weet maar nooit waar het goed voor kan zijn.

Tip: Kies vaste producten, zodat je niet elk product hoeft te checken. En maak je niet druk, van e-nummers ga je niet dood en van een paar zoetstoffen hier en daar, raakt je lichaam heus niet ‘in de war’.

4) Macro’s tellen

Nu de calorieën tellen gekte over is, dacht je dat je My Fitness Pal eindelijk van je telefoon af kon gooien. Tot je iets las over IIFYM. ‘Huh, dus ik mag alles eten zolang het maar binnen mijn macro’s past?‘ Klinkt goed! Enthousiast ga je aan de slag met foodtracken, totdat je iets vergeet. Oh nee, wat nu?!

Tip: Laat het los! Je hoeft alles echt niet exact bij te houden om gezond te eten. Weet welke voedingsmiddelen eiwitrijk en welke producten de juiste koolhydraten en gezonde vetten bevatten en varieer hier op een bewuste manier mee. IIFYM is leuk als je je een keer wil volvreten met M&M’s en vervolgende de hele dag wilt leven op rauwkost.. Daarnaast, als je constant alles wat je in je mond stopt moet afwegen en tracken, wordt je ook niet gelukkig!

Kies voor gezonde voedingsmiddelen met een hoog verzadigingsgehalte, dan hoef je nooit honger te lijden :).

5) ”Mag jij dat wel?”

Je vertrekt naar werk, met je geprepte bakjes braaf in je tas. Niets aan de hand, totdat jij je bakje open maakt. De hel breekt los. Al je collega’s draaien zich als een soort Exorcist imitatie om op hun bureau stoel; ”Gatver, wat meurt daar zo!”. Ok, fair enough. We weten allemaal dat een tonijn met broccoli niet zo lekker (lees: naar een composthoop) ruikt als je het zelf niet aan het eten bent..

Tip: Neem gerookte kip of tofu mee als je in het openbaar moet eten, dat ‘ruikt’ minder sterk. Problem solved!

Maar de volgende dag, wanneer je jouw bakje een keer vergeten bent, dient het echte probleem zich aan.. Terwijl je bij de kassa staat om je volkoren pistoletjes af te rekenen -niets mis met brood mensen!- hoor je achter je ”Mag jij dat wel eten?”

003gezonder-eten

Tip: Waarschijnlijk krijg je dit soort uitspraken wel vaker te horen. Jij weet natuurlijk wel dat je heus niet leeft op amaranth en spinaziesap, maar sommige mensen zijn blijkbaar nog in de veronderstelling dat gezond eten betekent dat je nooit meer iets ‘normaals’ kan eten. Leg uit dat je in principe alles mag eten maar er op sommige momenten gewoon voor kiest bepaalde ‘minder gezonde’ producten te laten staan.

En als je geen zin hebt in een discussie verwijs je ze gewoon door naar onderstaande meme!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *