#Back2Basic: Bami met zelfgemaakte bami-kruiden

Hoe maak je nou zélf een lekkere gezonde tomatensaus, een kruidenmix of een maaltijdsoep zonder dat je hiervoor kant-en-klare pakjes of zakjes gebruikt? Wij geven jullie de antwoorden.

De komende periode zullen wij jullie, naast de #budgetrecepten en #15minutemeals ook enkele #backt2basic recepten geven.

Vandaag beginnen we met een eenvoudig bami recept met eigengemaakte bami-kruiden!

recept bami fitgirls

What do we need: (voor 2 personen) 

Voor de bami kruidenmix:

  • 1 theelepel kurkuma
  • 0,5 tl komijn/djinten
  • 1 theelepel laos
  • 1 theelepel korianderzaad

Verder:

  • zak Bamigroenten/Oosterse wokgroenten (400 g)
  • 250 g kipfilet
  • 200 g mie
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 2 eieren
  • peper/zout
  • wok/olijfolie
  • scheutje sojasaus
  • augurken (eventueel)

Make, Shake & Bake:

  1. Kook de mienestjes volgens de verpakking.
  2. Snipper de knoflook en de ui en fruit ze kort in een hete wok met wat wok of olijfolie.
  3. Snijd de kipfilet in stukjes en bak deze gaar.
  4. Voeg vervolgens de bamigroenten of Oosterse wokmix toe samen met de eigen gemaakte kruidenmix.
  5. Bak twee (roer) eieren.
  6. Voeg de bami toe aan de wokpan en wok kort mee.
  7. Doe een scheutje sojasaus en het ei door de bami heen.
  8. Serveer eventueel nog met wat augurken.

Eet smakelijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *